Kaltgepresste Öle
Kaltgepresste Speiseöle aus der Region (Culinarium Ost) werden zunehmend als echte Genussprodukte geschätzt. Mit ihrem natürlichen Aroma und ihrer Vielfalt eröffnen sie eine faszinierende Geschmackswelt.
Unser St. Galler Öl wird ausschliesslich durch einen rein mechanischen Pressvorgang aus sorgfältig ausgewählten Ölsaaten gewonnen. Während der gesamten Pressung steigt die Temperatur nie über 37 °C. Da wir das ganze Jahr über in kleinen Chargen pressen, erhalten Sie stets frisches Öl.
Die schonende Kaltpressung bewahrt wertvolle Omega-Fettsäuren, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe. Gleichzeitig bleibt das sortentypische Aroma der jeweiligen Ölsaat vollständig erhalten.
Nach der Pressung darf das naturbelassene Rohöl in unseren Kühlräumen auf natürliche Weise sedimentieren. Auf eine Filtration verzichten wir bewusst, damit Geschmack, Inhaltsstoffe und Qualität bestmöglich erhalten bleiben.
Ausserdem sind alle kaltgepressten Öle vegan.
St. Galler Senföl
CHF 6.90 – CHF 59.50
St. Galler Chiaöl
CHF 6.90 – CHF 387.00
St. Galler Rapsöl
CHF 3.90 – CHF 150.00
St. Galler Sonnenblumenöl (Bratöl)
CHF 3.90 – CHF 150.00
St. Galler Mohnöl
CHF 6.90 – CHF 387.00
St. Galler Leinöl
CHF 4.80 – CHF 213.00
St. Galler Nusskernöl
CHF 14.80 – CHF 1'056.00
St. Galler Baumnussöl
CHF 13.30 – CHF 959.00
St. Galler Leindotteröl
CHF 6.90 – CHF 387.00
St. Galler Haselnussöl
CHF 13.30 – CHF 959.00
St. Galler Sojaöl
CHF 3.90 – CHF 150.00
St. Galler Hanföl
CHF 6.90 – CHF 387.00
