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Wer steckt hinter St. Galler Öl
wir stellen uns vor
Im Jahr 2005 als Vision der St. Gallischen Saatzuchtgenossenschaft gestartet, hat sich der Bereich St. Galler Öl dank Innovationskraft und viel Herzblut zu einer kleinen etablierten Manufaktur entwickelt. 2023 als eigenständige Aktiengesellschaft (im Besitz der St. Gallischen Saatzuchtgenossenschaft) eingetragen, steht St. Galler Öl für erstklassige kaltgepresste ÖIe und Balsamessige aus der Region. Die Partnerschaft mit den Produzenten, dem Handel und den Konsumenten bilden unser stabiles unternehmerisches Fundament. Höchste Qualitätsansprüche garantieren unseren Erfolg.
Das St. Galler Öl wird bei uns in Flawil produziert. Dabei stellen wir die Attribute «qualitativ hochstehend», «regional», «frisch» und «nachhaltig» an oberste Stelle. Und gesund sind sie ebenfalls alle. Die enge Zusammenarbeit mit der St. Gallischen Saatzuchtgenossenschaft sowie den regionalen Landwirten ist der Schlüssel zum Erfolg und ermöglicht eine faire und nachhaltige Wertschöpfungskette. Durch regelmässige Betriebs- und Feldbesuche wird der hohe Qualitätsstandard sichergestellt. Die Lieferanten von Raps, Sonnenblumen, Leinsamen & Co. stammen aus der St. Gallischen Saatzuchtgenossenschaft.
Was uns auszeichnet
und wofür wir stehen
qualitätsbewusst
Wir achten besonders auf eine faire und nachhaltige Wertschöpfungskette. Nach sorgfältigem Anbau und behutsamer Ernte wird das Öl mit einem schonenden Kaltpressverfahren gewonnen, wobei die wertvollen Nährstoffe und die einzelnen Geschmacksnoten erhalten bleiben. Verschiedene Auszeichnungen bestätigen die ausgezeichneten Eigenschaften unserer Produkte.
regional
St. Galler Öl ist fest mit der Region verankert und die Produzenten kennen wir mit Namen. Das Unternehmen ist innovativ und scheut sich auch nicht vor neuen Experimenten und Versuchen. So wurden erfolgreich in der Region Chiasamen angebaut und auch Wege mit ehemaligen Ostschweizern gefunden, um vier einzigartige Olivenöle in die Familie aufzunehmen.
natürlich
Im Gegensatz zum raffinierten Öl ist die Gewinnung beim St. Galler Öl frei von chemischen Lösungsmitteln und Filtern. Das Öl wird durch einen rein mechanischen Prozess aus den Ölsamen gewonnen. Während dem Pressen achten wir darauf, dass es nie wärmer als 37 °C erhitzt wird, wodurch die Vitamine erhalten bleiben.
Unsere Öle sind sehr hochwertig und werden durch eine schonende Kaltpressung produziert. Sie werden aus auserlesenen und regional produzierten Ölsamen hergestellt.
St. Galler Öl AG
Mattenweg 11
9230 Flawil
Tel. 071 394 53 02
info@st.galleroel.ch