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Unser Gesundheitstipp Mit seinem erwiesenen Einfluss auf unsere Gesundheit gehört das Leinöl zu den wertvollsten Pflanzenölen der menschlichen Ernährung. Nirgends passt das St. Galler Leinöl besser hinein als in Sauermilchprodukte (Joghurt, Quark). Klassiker sind Dipsaucen oder Müesli mit untergeschwungenem Leinöl. Es ist aufgrund seines aussergewöhnlich hohen Anteils an Omega-3-Fettsäuren (über 50%)

Das Edle vom «Olivenbaum des Nordens» Das St. Galler Nusskernöl hat wegen seiner feinen, vielschichtigen Nuss­noten schon mehrere Degustations-Wettbewerbe gewonnen. Im Gegensatz zum Baumnussöl wird das Nusskernöl nur aus den geknackten Baumnüssen gepresst. Die Nüsse für das Nusskernöl werden mit viel Hingabe in der Behindertenwerkstätte Bucherwäldli in Oberuzwil geknackt und sortiert. Nur