Balsamico Bianco
CHF 4.80 – CHF 133.00
Der weisse Traubenbalsamico
Auf der Suche nach der perfekten Harmonie zu unserem kaltgepresstem St. Galler Rapsöl haben wir in der sonnenverwöhnten Emilia Romagna diesen erstklassigen Balsamico Bianco gefunden. Durch seinen frischen Geschmack und durch das ausgeglichene Verhältnis von Süsse und Säure ist er vielseitig verwendbar. Jeder frische Salat wird so zum unvergleichlichen Erlebnis!
Beschreibung
Auf der Suche nach der perfekten Harmonie zu unserem kaltgepresstem St. Galler Rapsöl haben wir in der sonnenverwöhnten Emilia Romagna diesen erstklassigen Balsamico Bianco gefunden.
Im Casa del Balsamico Modenese wird der Balsamico aus vergärtem Traubenmost und eingedicktem Traubensaft hergestellt und während mindestens 9 Monaten im edlen Holzfass gereift. Durch seinen frischen Geschmack und durch das ausgeglichene Verhältnis von Süsse und Säure (47 g/l) ist er vielseitig verwendbar. Jeder frische Salat wird so zum unvergleichlichen Erlebnis!
Der Balsamico Bianco wird bei längerer Lagerung dunkler. Die Qualität bleibt dabei erhalten.
Unser Tipp
Zu gleichen Teilen Balsamico Bianco, St. Galler Sojaöl und Mayonnaise aus kaltgepresstem St. Galler Rapsöl zusammengeben, einschwingen und mit Splittern von ein paar Baumnusskernen und frischen, gehackten Kräutern verfeinert.
Inhalt
Weinessig und eingedickten Traubensaft. Essigsäuregehalt: 47 g/l
Rezept-Vorschläge
Nährwerte pro 100ml
| Energie | 909kJ (214kcal) |
|
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
0g 0g |
|
Kohlenhydrate davon Zucker |
49g 49g |
| Ballaststoffe | 0g |
| Eiweiss | 0.6g |
| Salz | 0g |
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Unsere Öle sind sehr hochwertig und werden durch eine schonende Kaltpressung produziert. Sie werden aus auserlesenen und regional produzierten Ölsamen hergestellt.
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