Mohn, Lein, Leindotter, Kürbis, Chia.

Das kaltgepresste Öl von Mohn, Lein, Leindotter, Kürbis und seit ein paar Jahren auch von Swiss Chia hat sich bei Zeno Stadler und seiner Frau Hanna zu einem bedeutenden Standbein ihres landwirtschaftlichen Betriebes entwickelt. Sowohl der Anbau als auch der Verkauf der hochwertigen Öle passe gut zu ihrem Betrieb, erzählt Zeno Stadler. Seine Familie bewirtschaftet in fünfter Generation den 32 Hektaren grossen Bauernbetrieb mit Milchwirtschaft, Ackerbau und Obst, nahe der Stadtgrenze zu Wil.

Vor nun bald 15 Jahren ist die Familie eingestiegen in den Anbau von speziellen Kulturpflanzen für die St. Gallische Saatzuchtgenossenschaft. Nebst den Ölsamen gehören auch die Vermehrung von Grassamen und der Anbau von Braugerste dazu. Mit grosser Leidenschaft führt Hanna Stadler einen Hofladen und jeweils am Samstag fährt sie mit «ihren Ölen» in Wil zu Markt. Der Kontakt mit den langjährigen Stammkunden, aber auch mit neuen Kunden, bereitet Hanna enorme Freude. Dabei geben die positiven Rückmeldungen der Kunden riesige Genugtuung und Motivation für das tägliche Arbeiten auf dem eigenen Hof.