Trauben – Aceto Balsamico Maturato (IT)
CHF 8.50 – CHF 29.50
Köstlich und sämig
Bei diesem Aceto Balsamico aus der Region Emilia Romagna (IT) überwiegen die süssen und warmen Noten. Er hat eine deutlich wahrnehmbare Konzentration von rosinierten Trauben. Dieser Condimento reift 5 Jahre in diversen Holzfässern.
Aceto Balsamico
Unsere edlen Aceto Balsamico werden in einem sehr schonenden Verfahren hergestellt. Alle Sorten werden danach mehrere Jahre in Holzfässern gelagert, um den Geschmack und die Ausgewogenheit dieser edlen Tropfen zu erhalten.
Unser Tipp
Diese edlen Balsamicos passen perfekt zu Salaten, Capresi, Risotto, Gnocchi, Fleisch und Käse. Sie schmecken auch köstlich zu Desserts und Früchten, besonders zu frischen Erdbeeren.
Inhalt
Konzentrierter Traubenmost, Weissweinessig
Essigsäuregehalt: 49 g/l
Nährwerte pro 100ml
| Energie | 1289kJ (403 kcal) |
|
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
0g 0g |
|
Kohlenhydrate davon Zucker |
75g 57g |
| Ballaststoffe | 0g |
| Eiweiss | 1.37g |
| Salz | 0g |
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Unsere Öle sind sehr hochwertig und werden durch eine schonende Kaltpressung produziert. Sie werden aus auserlesenen und regional produzierten Ölsamen hergestellt.
St. Galler Öl AG
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