Mayonnaise
CHF 3.90
Aus kaltgepresstem St. Galler Rapsöl
Die Grundrezeptur der Mayonnaise besteht hauptsächlich aus kaltgepresstem St. Galler Rapsöl. Deshalb enthält die Mayonnaise über 6 Prozent Omega-3-Fettsäuren und ist ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Endlich eine Mayonnaise, die wie hausgemacht schmeckt und die man mit gutem Gewissen geniessen kann!
Ölbeschreibung
Die Grundrezeptur der Mayonnaise besteht hauptsächlich aus kaltgepresstem St. Galler Rapsöl. Deshalb enthält die Mayonnaise über 6 Prozent Omega-3-Fettsäuren.
Konventionelle Mayonnaisen werden aus industriellem, raffiniertem Sonnenblumenöl hergestellt und enthalten deshalb diese lebenswichtigen Fettsäuren nicht. Unsere Mayonnaise wurde ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Endlich eine Mayonnaise, die wie hausgemacht schmeckt und die man mit gutem Gewissen geniessen kann!
Das Rezept zu unserer Mayonnaise stammt von einem bekannten Spitzenkoch aus der Region: Sepp Hangartner, Küchenchef des Johanneums in Neu St. Johann. Er hat aus dem kaltgepressten St. Galler Rapsöl eine wahrlich köstliche Mayonnaise gezaubert!
Inhalt
Kaltgepresstes St. Galler Rapsöl (78%), Eigelb aus Ostschweizer Freilandhaltungseiern, Wasser, Senf, Weissweinessig, Salz, Zitronensaft, Pfeffer. Enthält keine Konservierungsstoffe.
Rezept-Vorschläge
Nährwerte pro 100ml
| Energie | 3050kJ (741kcal) |
|
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
81g 5.3g |
|
Kohlenhydrate davon Zucker |
1.5g 0.2g |
| Eiweiss | 1.5g |
| Salz | 0.5g |
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Unsere Öle sind sehr hochwertig und werden durch eine schonende Kaltpressung produziert. Sie werden aus auserlesenen und regional produzierten Ölsamen hergestellt.
St. Galler Öl AG
Mattenweg 11
9230 Flawil
Tel. 071 394 53 02
info@st.galleroel.ch