Sonnenblumen benötigen eine lange Vegetationszeit. Vor allem sollten die Kerne rechtzeitig im Herbst gedroschen werden können. Am Bodensee ist das Klima etwas milder, ausgeglichener und deshalb geeigneter für den Sonnenblumenanbau als im raueren Fürstenland. Darum sind unsere Sonnenblumenproduzenten am Bodensee heimisch. Martin Hausammann ist ein langjähriger Produzent, der es jedes Jahr schafft, die erforderlichen hohen Qualitätskriterien von St. Galler Öl zu erfüllen.